明太クリームチーズの焦がし醤油うどん

材料

• • [{"name":"冷凍うどん","amount":"2玉"},{"name":"明太子","amount":"1腹"},{"name":"クリームチーズ","amount":"60g"},{"name":"バター","amount":"15g"},{"name":"醤油","amount":"大さじ1"},{"name":"卵黄","amount":"2個"},{"name":"刻み海苔","amount":"適量"},{"name":"大葉","amount":"4枚"}]

手順

1. 1. [{"step":1,"text":"クリームチーズを室温に戻し、ほぐした明太子と混ぜてソースを作る。"},{"step":2,"text":"うどんをレンジで温める。"},{"step":3,"text":"フライパンにバターを溶かし、醤油を加えて焦がす（10秒）。うどんを入れて絡める。"},{"step":4,"text":"器に盛り、明太チーズソースを乗せ、卵黄・海苔・千切り大葉をトッピング。"}]