サバ缶と大葉のエスニック冷や汁

材料

• • [{"name":"サバ味噌缶","amount":"1缶"},{"name":"きゅうり","amount":"1本"},{"name":"大葉","amount":"10枚"},{"name":"ミョウガ","amount":"2個"},{"name":"白ごま","amount":"大さじ2"},{"name":"味噌","amount":"大さじ1"},{"name":"ナンプラー","amount":"小さじ1"},{"name":"ライム","amount":"1/2個"},{"name":"冷水","amount":"300ml"},{"name":"ごはん","amount":"2人分"},{"name":"ピーナッツ","amount":"適量"}]

手順

1. 1. [{"step":1,"text":"白ごまをすり鉢で半ずりにし、味噌・ナンプラーを混ぜる。冷水で溶いてスープを作る。"},{"step":2,"text":"きゅうりは薄切り、大葉・ミョウガは千切りにする。"},{"step":3,"text":"ごはんに冷たいスープをかけ、サバ缶をほぐして乗せる。"},{"step":4,"text":"薬味を盛り、ライムを絞り、砕いたピーナッツを散らして完成。"}]